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JoAnne Ewan-Kroeger
Muffins sains aux noix de coco et aux raisins
Faites et partagez cette recette saine de muffins aux noix de coco et aux raisins secs.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine de blé entier
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du son de blé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
Préparation
-
Préchauffer le four dans un bol d’une contenance de 100 litres contenant et doubler un bol d’un bol d’une capacité de 304 litres contenant un muffin avec des doublures.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients dans un grand bol.
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Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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Déposer la pâte dans les moules à muffins.
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Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
-
Refroidir sur une grille.
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