Muffins surprise aux agrumes

Name: muffins surprise aux agrumes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 gros œufs, température ambiante; 130 litres d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à café de graines de pavot; 3 cuillères à soupe de confiture de framboises sans pépins; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 60 litres de jus de citron

Chaque bouchée de ces muffins dorés regorge de graines de pavot, de saveur de citron et de confiture de framboises. Ils sont délicieux avec une tasse de café.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, fouetter les œufs, l'huile et le babeurre.Amener les ingrédients secs à l'état humide jusqu'à obtention d'humidité. Incorporer les pacanes, le zeste de citron et les graines de pavot.
Remplissez les moules à muffins graissés ou tapissés de papier avec une cuillerée à soupe arrondie de pâte. Versez 0,5 c. À thé de confiture au centre de chaque; recouvrir du reste de la pâte
Cuire au four à 350 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Combinez les ingrédients de la glaçure. Percez des trous dans les muffins chauds; arroser de glaçage. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles métalliques. Servir chaud.