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Neige fondue aux fraises
 
 
PortionsPTM10 min

Neige fondue aux fraises


Lorsque la température monte, rafraîchissez-vous avec cette neige fondue fruité glacée.Gardez-en au congélateur lorsque les invités arrivent par une soirée sensuelle. — Laura Reigel, Sheboygan, Wisconsin

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Préparation

  1. Dans une grande casserole, porter à ébullition 1,75 litre d'eau et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu; cool.
  2. Pendant ce temps, dans une petite casserole, porter le reste de l'eau à ébullition. Retirer du feu; Ajouter les sachets de thé. Couvrir et laisser infuser pendant 3 à 5 minutes.Jeter les sachets de thé.Cool.Transférer les mélanges de sucre et de thé dans un récipient. Freezer.
  3. Dans un mélangeur, mélanger les fraises, le jus de canneberge et les concentrés de jus.Couvrir et transformer jusqu'à purée.Amener dans le récipient pour le congélateur; laisser refroidir. Couvrir et congeler pendant 6 heures ou jusqu'au lendemain.
  4. Pour servir, mélanger 130 litres de mélange de fraises et 60 litres de soda dans un verre.Servez immédiatement.



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