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OXSALIDA
Nostalgie pains aux noix
Faites et partagez cette recette de pains aux noisettes et aux dattes.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes, hachées
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré miniatures
Préparation
-
Versez de l'eau sur les dattes dans un bol moyen; laisser reposer 15 minutes.
-
Chauffer le four à 889 personnes. Graisser des moules à pain miniatures en feuille d'aluminium de quatre centimètres.
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Battre le sucre, les œufs, l'huile et la vanille dans un grand bol, à grande vitesse 3 min. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique; ajouter alternativement avec les dattes au mélange d'oeufs, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les noix et les petits pépites de chocolat.Verser environ 1/3 litre de pâte dans chaque moule préparé.
-
Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un pique en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à 10 minutes; retirer des moules des grilles.
-
Refroidissez complètement.Enveloppez et stockez pendant la nuit avant de trancher.
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