Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TheCircle
Noyer fumé cassant
La friandise aux arachides traditionnelle fait l’objet d’une mise à jour en utilisant des noix grillées, ainsi qu’un ajout de poudre à frire trouvée au Winco® (1745 est le numéro de la corbeille). Au lieu d’utiliser du sirop de maïs traditionnel, j’ai opté pour le sirop d'or Lyle's®; Je crois que cela a donné un goût plus profond et plus riche. Je recommande absolument d'utiliser une casserole antiadhésive et une spatule en silicone, car ce mélange est plutôt collant
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Verser les noix dans une poêle à feu moyen. Cuire environ 3 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé. Retirer du feu et laisser refroidir.
-
Tapisser une feuille de papier d'aluminium recouverte d'un demi-plat à rebords et vaporiser d'un enduit antiadhésif.
-
Mélangez le sucre, l'eau et le sirop d'or dans une casserole antiadhésive à feu moyen. Ne remuez pas. Placez un thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole et attendez que le mélange atteigne 130 ° C (environ 5 minutes).
-
Une fois que le mélange de sucre a atteint 130 ° C, ajoutez les noix grillées. Agitez-le à l'aide d'une spatule en silicone jusqu'à ce que le mélange atteigne 140 ° (150 ° C), soit environ 5 minutes de plus. Incorporer le beurre, le bicarbonate de soude, le mélange pour fumoir et l'extrait de noix.
-
Retirer la casserole du feu et verser délicatement le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Laisser refroidir avant de briser en petits morceaux, environ 30 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minVacances et événementsbeurre, sucre, Oeuf, farine, sel, poudre, Lait, eau, vanille,découpes de noel sans sucre
-
85 minVacances et événementsbeurre, patates, Bacon, onion, sel, poivre, poivre de Cayenne, du vin, crème fraiche, fromage,tartiflette (casserole de pommes de terre, bacon et fromage français)
-
10 minVacances et événementscafé, piment, cannelle, eau, crème de lait, sucre,café d'épices citrouille
-
5 minVacances et événementsjambon, soda au gingembre, fraises partiellement,fraise champagne punch
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more