Nuggets de poulet croustillantes

Name: Nuggets de poulet croustillantes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 oeuf; sel et poivre noir au goût; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des céréales de riz croustillantes (telles que du riz Krispies®), broyées; Poitrines de poulet désossées et sans peau, 500 grammes, coupées en 20 morceaux; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves d'abricot; 2 cuillères à soupe d'eau

C'est facile et un repas rapide pour les enfants.

Ingrédients

Préparation

Battre l'oeuf, le sel et le poivre dans un bol. Verser les céréales broyées dans un bol séparé. Enrober les morceaux de poulet du mélange d'oeufs. Presser les morceaux de poulet dans les céréales jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Chauffer l'huile et le beurre ensemble dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer le poulet jusqu'à ce que le revêtement soit doré et que la viande ne soit plus rose au centre, environ 7 minutes.
Fouetter les conserves et l'eau dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange soit chaud et lisse, 2 à 3 minutes. Servir la sauce aux abricots avec des pépites de poulet.