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Palsar7
O.j. le granola de sarah
Cette recette provient du restaurant OJSarah's de Santa Fe, au Nouveau-Mexique, via la colonne SOS culinaire de LATimes. Cette recette a été coupée pendant plus de 10 ans et a été élaborée à de nombreuses reprises.Les myrtilles séchées sont mon ajout. beaucoup, mais gèle bien.Je la partie dans des sacs ziplock pour la congélation.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'huile, le miel et la vanille et porter à ébullition; retirer du feu.
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Combinez l'avoine, le son, les graines de tournesol et la noix de coco dans une grande casserole (j'utilise une rôtissoire en aluminium à usage unique); verser le mélange d'huile chaude sur le mélange d'avoine et bien mélanger.
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Étendre en une couche uniforme et cuire au four à 350 F, en remuant de temps en temps (toutes les 10 à 15 minutes), jusqu'à coloration dorée; cela prend environ 1 heure.
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Incorporer les myrtilles séchées après avoir retiré le granola du four.
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Conserver dans un grand récipient hermétique ou congeler des portions dans des sacs ziplock.
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