Oeuf brouillé au saumon fumé

Name: oeuf brouillé au saumon fumé
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 tranches de pain; 2 gros œufs; 100 ml de lait; 5 feuilles de basilic, hachées; 50 g de saumon fumé frais, en tranches; 2,5 cm de sel; 2,5 cm de poivre noir; 10 g de beurre ou 10 g d'huile, pour enrober la poêle

Une idée simple pour le petit-déjeuner, mélangeant les saveurs fumées de saumon frais et d'œufs brouillés traditionnels, servies sur du pain grillé.

Ingrédients

Préparation

réchauffer une casserole et ajouter le beurre pour l'enrober.
mélanger l'oeuf et le lait et verser dans le moule.
faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit prêt pour le service
quand le mélange est encore un peu liquide, ajoutez le saumon et le basilic haché.
faites cuire encore une minute pour que le saumon commence à changer de couleur.
Servir sur du pain fraîchement grillé.
saupoudrer un peu de basilic supplémentaire.
Si vous en avez encore, garnissez-le d'une touche de saumon.
manger à la fois.