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Oeuf mcmuffin
Développé pour avoir un sandwich de petit-déjeuner qui imite un "œuf bénédict", le McMuffin est devenu le sando standard pour le petit-déjeuner. Ceux-ci sont si faciles à préparer avec un minimum de nettoyage.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez une tranche de fromage américain sur la moitié inférieure.
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Préchauffez une plaque chauffante électrique à 275 degrés.
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Grillez votre muffin anglais en déposant les deux côtés, face vers le bas, sur la plaque de cuisson et en exerçant une pression à l'aide d'une spatule.
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Cela prend 1 à 1½ minute.
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(ils devraient être brun moyen) Mettez de côté.
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Posez votre anneau d'oeuf/boîte sur le gril préchauffé.
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Pulvériser avec Pam pour éviter de coller.
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Casser l'oeuf et verser dans l'anneau sur le gril.
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Poke le jaune avec un instrument pointu pour qu'il coule.
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Beurrer généreusement le beurre fondu dans les deux moitiés grillées du muffin anglais.
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Put a slice of American cheese on the bottom half.
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Deux à deux minutes et demie après le début de la cuisson de l'œuf, les blancs doivent se raffermir et le jaune doit rester
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Retirez délicatement l'anneau en laissant l'œuf sur la plaque de cuisson. Vous devrez peut-être trancher les bords s'il colle.
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Retournez l'œuf avec précaution et déposez une tranche de bacon canadien sur la plaque de cuisson.
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Cuire l'œuf 45 à 60 secondes après avoir retourné, après environ 30 à 45 secondes, "retournez" le bacon canadien et retirez l'œuf en le plaçant sur la moitié inférieure (moitié hachée) du muffin anglais.
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20-30 secondes après avoir renversé le bacon canadien, retirez-le.
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Placez le bacon canadien sur l'œuf cuit et recouvrez-le du muffin anglais grillé.
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