Oeuf mcmuffin

Name: oeuf mcmuffin
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 gros oeuf (grade A); 1 muffin anglais; 1 tranche de bacon canadien; 1 tranche de fromage américain (véritable ... fromage non transformé); beurre; aérosol de cuisson

Développé pour avoir un sandwich de petit-déjeuner qui imite un "œuf bénédict", le McMuffin est devenu le sando standard pour le petit-déjeuner. Ceux-ci sont si faciles à préparer avec un minimum de nettoyage.

Ingrédients

Préparation

Mettez une tranche de fromage américain sur la moitié inférieure.
Préchauffez une plaque chauffante électrique à 275 degrés.
Grillez votre muffin anglais en déposant les deux côtés, face vers le bas, sur la plaque de cuisson et en exerçant une pression à l'aide d'une spatule.
Cela prend 1 à 1½ minute.
(ils devraient être brun moyen) Mettez de côté.
Posez votre anneau d'oeuf/boîte sur le gril préchauffé.
Pulvériser avec Pam pour éviter de coller.
Casser l'oeuf et verser dans l'anneau sur le gril.
Poke le jaune avec un instrument pointu pour qu'il coule.
Beurrer généreusement le beurre fondu dans les deux moitiés grillées du muffin anglais.
Put a slice of American cheese on the bottom half.
Deux à deux minutes et demie après le début de la cuisson de l'œuf, les blancs doivent se raffermir et le jaune doit rester
Retirez délicatement l'anneau en laissant l'œuf sur la plaque de cuisson. Vous devrez peut-être trancher les bords s'il colle.
Retournez l'œuf avec précaution et déposez une tranche de bacon canadien sur la plaque de cuisson.
Cuire l'œuf 45 à 60 secondes après avoir retourné, après environ 30 à 45 secondes, "retournez" le bacon canadien et retirez l'œuf en le plaçant sur la moitié inférieure (moitié hachée) du muffin anglais.
20-30 secondes après avoir renversé le bacon canadien, retirez-le.
Placez le bacon canadien sur l'œuf cuit et recouvrez-le du muffin anglais grillé.