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AMEZELL
Oeufs au beurre d'arachide enrobés de chocolat
Quelque chose de spécial à faire pour Pâques. Enfants et adultes comme ceux-ci! (Les temps de préparation et de cuisson peuvent varier et ne pas inclure les temps de refroidissement).
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol allant au micro-ondes de 1 litre, mettre le beurre et la cassonade au micro-ondes, à 100% (maximum) pendant 1 à 1,5 min, en remuant toutes les 30 secondes ou jusqu'à ce que le sucre brun soit fondu.
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Incorporer le sucre en poudre, le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille.
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Formez par cuillerée à thé des formes d'œufs; refroidissement.
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Dans un bain-marie ou une casserole à fond épais, faites fondre les pépites de chocolat avec les 2 c. À table de raccourcissement à feu doux.
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Avec un pic en bois (comme une brochette en bois), plonger chaque œuf dans le mélange à base de pépites de chocolat et bien l’enrober.
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Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
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Refroidir plusieurs heures.
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Conserver au réfrigérateur.
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