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œufs au diable pimento
Pour les 92 ans de ma mère, nous avions des œufs de diables garnis de pimientos. Ils sont intemporels et toujours de bon goût. - Linda Foreman, Locust Grove, Oklahoma
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Ingrédients
Préparation
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Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.
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Retirer les jaunes en réservant les blancs.
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Dans un bol, réduire les jaunes en purée.
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Incorporer le fromage, la mayonnaise, les piment, l'oignon, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre.
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Réfrigérer à couvert jusqu'au service..
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