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œufs brouillés au fromage avec oignons verts
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble les œufs et le lait.
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Chauffer la poêle à feu moyen.
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Ajouter le mélange d'oeufs.
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Lorsque les œufs commencent à prendre, poussez-les continuellement avec une spatule.
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Lorsque les œufs sont à moitié cuits mais encore coulants, ajoutez l’oignon et le fromage (et du jalapeno si vous le souhaitez).
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Continuez à remuer jusqu'à ce que les œufs soient à la cuisson désirée et que le fromage soit fondu.
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Décorer avec du sel et du poivre au goût.
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