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Oeufs brouillés copieux
 
 
PortionsPTM20 min

Oeufs brouillés copieux


Ce copieux plat de petit-déjeuner comprend des ingrédients classiques d'omelette dans un brouillage d'œufs amusant à préparer. Les œufs ramassent toute la saveur des champignons, de l'oignon et du fromage.Pour gagner quelques minutes du temps de préparation, je conserve le jambon en dés au congélateur. — Carole Anhalt Manitowoc, Wisconsin

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Préparation

  1. Dans un bol, battre les oeufs.
  2. Ajouter le jambon, le fromage, les champignons et l'oignon.
  3. Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter le mélange d'oeufs.
  4. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris et le fromage fondu..



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