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MICKEY3
Oeufs brouillés crémeux aux lardons
Ma belle-fille de France a préparé ce plat à base d'œufs pour moi et il est tellement bon. Simple et rapide à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les morceaux de bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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Retirer de la poêle et égoutter sur du papier absorbant.
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Enlevez la graisse de bacon de la poêle, lavez et séchez la poêle et remettez-la à chauffer.
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Scramble oeufs et ajouter la moitié et la moitié et bien mélanger.
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Ajouter le beurre à la poêle et ajouter le mélange d'oeufs
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Laissez les oeufs reposer un peu, puis saupoudrez de bacon.
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Remuez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien pris ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
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Remarque: parfois, j'ajoute également de petits cubes de fromage en dés lorsque j'ajoute les œufs à la poêle.
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