Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Livi
Oeufs cuits à la vapeur à la coréenne (gyeran jjim)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bol en céramique résistant à la chaleur, comme un ramequin ou un petit ddukbaegi, mélanger les œufs, le sel et 130 litres d’eau.
-
Placez le bol dans une casserole.Remplissez la casserole d’eau chaude (et non bouillante) jusqu’à mi-hauteur des côtés du bol.Couvrez la casserole, de préférence avec un couvercle en verre transparent pour pouvoir facilement regarder l’eau et les œufs.Cuire à basse température -chauffer à feu moyen pendant 12 minutes en veillant à ce que l'eau reste doucement mijotée.
-
Saupoudrer les oignons verts et les graines de sésame et poursuivre la cuisson environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris. Ils doivent être fermes mais sains.
-
Soulevez délicatement le bol du pot et servez.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minPlat d'accompagnementeau, raisins secs, sucre, fécule de maïs, sel,sauce aux raisins pour jambon
-
30 minPlat d'accompagnementBacon, beurre, chou dans, onion, sel, poivre, sucre,le chou frit de Bonnie
-
40 minPlat d'accompagnementtomates, onion, fromage, patates,croquant au fromage tomate
-
755 minPlat d'accompagnementLait, des œufs, sel,fromage de Pâques slovaque (cirak)
J'ai adoré