Oeufs pochés à la romana

Name: oeufs pochés à la romana
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la sauce à spaghetti sans viande de votre choix; 4 œufs; sel; poivre; 4 tranches de pain grillé; fromage romano râpé

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant la sauce à spaghetti sans viande de votre choix
4 œufs
Sel

Poivre
4 tranches de pain grillé
Fromage romano râpé

Préparation

Chauffer la sauce dans une poêle à feu moyen (si la sauce est bouillante, elle est trop chaude - baissez le feu).
Déposer délicatement les œufs un à un dans la sauce, saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Transférer 1 œuf et un peu de sauce sur chaque tranche de pain grillé et saupoudrer de fromage.