Omelette au fromage et jambon cuit

Name: omelette au fromage et jambon cuit
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon entièrement cuit et coupé en dés; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé, divisée; 2 tranches de bacon cuites et émiettées

J’avais toujours du mal à faire des omelettes jusqu’à ce qu’un ami me donne cette recette. C’est tellement simple et polyvalent.Vous pouvez utiliser une variété de viandes, de légumes et de fromages. — Christa Lee, Newton, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouettez les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre.Versez dans un plat allant au four de 8 po recouvert d'enduit à cuisson.
Cuire au four, à découvert, à 450 ° C jusqu'à ce que les œufs soient cuits, 7 à 9 minutes.Saupoudrer de jambon et d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage.Cuire au four encore 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Détachez les bords de l'omelette du plat allant au four avec un couteau.A l'aide de deux petites spatules, enroulez soigneusement le style jelly-roll en le laissant dans le plat.Saupoudrez le bacon et le fromage restant sur le rouleau d'omelette.Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 3-4 minutes