Omelette de ferme

Name: omelette de ferme
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 3/8 liter containing chopped onion; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre cuites pelées et coupées en dés; 8 tranches de bacon cuites et émiettées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon entièrement cuit et coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du rôti de bœuf cuit en dés; 12 oeufs; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé; 2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de sel de céleri

Quand mes enfants grandissaient, les petits déjeuners du week-end étaient pleins de surprises car le réfrigérateur était plein de restes et il était temps de proposer des idées amusantes comme celle-ci.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon à fond résistant à la poêle, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter les pommes de terre, le bacon, le jambon et le bœuf: réchauffer.
Retirer du feu.
remuer doucement pour mélanger.Cuire au four, à découvert, à 400 ° pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Couper en pointes pour servir..