Boulettes de viande fabrizio

Name: boulettes de viande fabrizio
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la purée de pommes de terre (additionnée de lait et de beurre); 1 small onion, finely chopped; 1/2 cuillère à café de sel, sel de céleri et poivre; 400 grammes de boeuf haché; Porc haché de 200 grammes; Spaghetti cuit chaud; Spaghetti cuit chaud

Ma famille et mes amis sont toujours impressionnés par ces boulettes de viande, que je sers avec une sauce maison.La recette a été élaborée par un vieil ami d’origine italienne. La purée de pommes de terre garantit que les boulettes de viande restent humides.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les œufs, les pommes de terre, l'oignon, le sel, le sel de céleri et le poivre.Branlez le bœuf et le porc au-dessus du mélange et mélangez bien.
Placer les boulettes de viande sur des grilles graissées dans des moules peu profondes. Cuire au four à 400 ° pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Égoutter sur du papier absorbant
Transférer dans une grande casserole.Ajouter la sauce à spaghetti; chauffer. Servir avec des spaghettis