Omelette fiesta dans la bouche

Name: omelette fiesta dans la bouche
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une queso fresco; Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des piments jalapeno en dés ou des piments verts hachés; 2 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché; 2 cuillères à soupe d'olives mûres tranchées; 2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée; 1/4 avocat mûr, pelé et tranché

J'ai créé ce plat lorsque je devais utiliser des olives noires et des jalapenos.Avec son abondance de légumes, deux de ces grandes omelettes peuvent nourrir quatre personnes si elles sont servies avec des plats d'accompagnement. - Jennine Victory, Bee Branch, Arkansas.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Placez une poêle antiadhésive de 10 po enduite d'un aérosol de cuisson sur feu moyen-vif.Pour le mélange d'oeufs.Le mélange doit prendre immédiatement sur les bords.Une fois les œufs pris, poussez les portions cuites vers le centre, en laissant les œufs crus couler en dessous.Lorsque les œufs sont épaissi et pas de restes d'œuf, une cuillère de fromage, poivrons, olives et coriandre d'un côté.Fermer l'omelette en deux. Couper en deux; glisser sur deux assiettes.Top à l'avocat.