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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Omelette piquante
 
 
PortionsPTM15 min

Omelette piquante


Les flocons de poivron rouge ajoutent une touche ardente à cette omelette de Dixie Terry de Goreville, dans l'Illinois. "C'est un favori de notre maison - pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner - avec saucisse ou bacon, frites et biscuits chauds", partage-t-elle.

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Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre le beurre et l'huile à feu moyen-élevé. Fouetter les œufs, l'eau, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter le mélange d’œufs dans la poêle (le mélange doit prendre immédiatement sur les bords).
  2. Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant la portion non cuite s’écouler dessous. plier en deux.Inverser l'omelette sur une assiette pour servir.Saupoudrer de flocons de piment rouge.



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