Oranges brûlées (oranges brûlées)

Name: oranges brûlées (oranges brûlées)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 grosses oranges; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse de 60 ml contenant du sucre de démérara

Un dessert trompeusement facile avec une présentation et un goût sophistiqués.Profitez! Cette recette est extraite de l'édition de 1972 de Popular French Cookbook de Mary Berry

Ingrédients

Préparation

Épluchez les oranges en enlevant la moelle et émincez les
Placer dans un plat peu profond pouvant aller au four de 1,25 litre et saupoudrer de liqueur.
Fouettez légèrement la crème épaisse (35%) et mélangez-la à la crème sure.
Réparties sur les oranges.
Refroidissez au réfrigérateur.
Quelques minutes avant de servir, saupoudrez de sucre Demerara et faites griller jusqu'à ce que le sucre soit fondu.