Pacanes glacées sucrées et épicées

Name: pacanes glacées sucrées et épicées
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des moitiés de noix de pécan

J'aime ajouter ces noix de pécan à des salades de toutes sortes. Bien sûr, elles sont très bonnes telles quelles! N'hésitez pas à adapter l'assaisonnement à votre goût. De plus, les noix et les noix mélangées sont vraiment bien fixées de cette façon.

Ingrédients

Préparation

conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Beurrer une grande plaque à biscuits.
Dans une petite casserole épaisse, mélanger les 4 premiers ingrédients.
À feu moyen, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange commence à bouillir.
Faire bouillir 2 minutes.
Ajouter les noix de pécan et remuer jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes du mélange, environ 1 minute.
Transférez les noix de pécan sur la plaque à biscuits en les étalant uniformément en une seule couche.
Cuire au four jusqu'à ce que les noix de pécan commencent juste à brunir, environ 13 minutes.
Transférer sur une autre plaque à biscuits recouverte de papier ciré.
Séparer les noix de pécan et laisser refroidir complètement.
Store in an airtight container.

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