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Denise Meredith
Pacanes glacées sucrées et épicées
J'aime ajouter ces noix de pécan à des salades de toutes sortes. Bien sûr, elles sont très bonnes telles quelles! N'hésitez pas à adapter l'assaisonnement à votre goût. De plus, les noix et les noix mélangées sont vraiment bien fixées de cette façon.
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Ingrédients
Préparation
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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Beurrer une grande plaque à biscuits.
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Dans une petite casserole épaisse, mélanger les 4 premiers ingrédients.
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À feu moyen, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange commence à bouillir.
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Faire bouillir 2 minutes.
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Ajouter les noix de pécan et remuer jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes du mélange, environ 1 minute.
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Transférez les noix de pécan sur la plaque à biscuits en les étalant uniformément en une seule couche.
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Cuire au four jusqu'à ce que les noix de pécan commencent juste à brunir, environ 13 minutes.
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Transférer sur une autre plaque à biscuits recouverte de papier ciré.
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Séparer les noix de pécan et laisser refroidir complètement.
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Store in an airtight container.
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