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Melissa Morgan
Pain amitié pomme cannelle
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant un démarreur amish (voir recipezaar.com/321840)
- 3 oeufs
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 litre d'huile (ou 0,5 huile et 0,5 compote de pommes)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 1/2 cuillère à café de vanille
Préparation
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Préchauffez le four à 325 ’.
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Ajoutez au reste de la pâte les œufs, la poudre à pâte, l'huile, le bicarbonate de soude, le lait, la vanille, 1/4 litre de sucre, la farine, le sel, le pouding, 2 c. À thé de cannelle et les pommes.
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Remarque: Il est plus facile de mélanger si vous combinez les ingrédients secs (sauf le sucre et le pouding) dans un autre bol, puis ajoutez-les lentement à la pâte.
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Graisser le fond et les côtés de 2 grands moules à pain ou vaporiser avec du Pam.Mélanger ½ tasse de sucre et 1,5 cuillère à thé de cannelle dans un petit bol.Pousser la moitié interne des moules avec chaque moitié du mélange en prenant soin de bien couvrir le fond et les côtés .
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Verser la pâte uniformément dans les 2 moules et parsemer du reste du mélange de sucre.
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Cuire au four pendant environ 1 heure (jusqu'à ce que le cure-dent soit propre). Laisser refroidir jusqu'à ce que le pain se détache facilement de la casserole.Tourner sur un plat de service.Peut être servi tiède ou froid.Profitez.
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