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David Steenhoek
Pain au fromage (a b m)
Une belle recette de base pour un pain au fromage de 400 grammes de la machine à pain.La moutarde et le poivre lui confèrent une agréable sensation en bouche persistante.Je pense qu'il est beaucoup plus autonome que la plupart des recettes de machine à pain pour le pain au fromage; J'adorerais si vous essayiez cela, même si vous aviez déjà essayé d'autres recettes de ce type. [!Adapté d'une recette de La Bible du pain (Rose Levy Berenbaum), qui est un excellent livre de recettes et de théories sur le pain.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez les ingrédients de la pâte à votre machine à pain dans l'ordre suggéré par votre fabricant (ajoutez le poivre de Cayenne au-dessus de la farine).
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Ajoutez le fromage au distributeur d’extras de votre machine (si votre machine n’a pas cette fonction, vous devrez peut-être faire attention et l’ajouter après le repos initial).
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Réglez la machine pour 1 lb/blanc / croûte moyenne / ajoutez des extras.
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I think this would be excellent with other cheese/pepper combinations.These are the only two I've tried.If you find another good varation - please post a review of it!
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