Pain au parmesan et à l'ail

Name: pain au parmesan et à l'ail
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 cuillères à café de levure sèche active; 3/8 litre d'eau tiède (110 ° à 115 °); 4 cuillères à soupe d'huile de canola, divisée; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de flocons de persil séché; 1-1/2 cuillères à café de poudre d'ail

J'ai trouvé cette recette dans un journal de ferme il y a de nombreuses années. C'est l'un des hors-d'œuvre préférés de ma famille, surtout avant les plats italiens. — Loretta Fisher, Abbottstown, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau tiède.Ajoutez 1/4 cuillère à soupe d'huile, le sucre, le sel et 3/4 litre de farine. et laissez reposer pendant 10 minutes.
Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte en une pièce de 15 po. Couper en deux dans le sens de la longueur; couper chaque moitié dans le sens de la largeur en bandes de 1 po.
Dans un bol peu profond, mélanger le beurre, le fromage, le persil, la poudre d'ail et le reste de l'huile. Trempez chaque bande dans le mélange de beurre, puis tournez deux à trois fois.
Placer 1 po.appart sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 350 ° pendant 18-21 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Servir chaud.