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Pain aux bananes et à la crème sure avec glaçage
Faites et partagez cette recette Pain à la banane et aux noix avec glaçage à la banane.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du beurre (ou 0,33 c de beurre plus 0,33 c de compote de pomme)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de banane
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- Glaçage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de banane
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
-
Battre le beurre, le sucre et les œufs ensemble.
-
Mélanger les ingrédients secs. 3 Mélanger les deux mélanges, en battant jusqu'à bien mélangé.
-
Ajouter la purée de bananes, la crème sure, la vanille et les noix hachées.
-
Verser dans un moule à pain beurré.
-
Cuire au four à 350 pour 1,25 heure.
-
Refroidir à la verticale pendant 15 à 20 minutes avant d'inverser le plat pour retirer le pain.
-
Glaçage: Mélanger les bananes et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition.
-
Cuire à feu doux en remuant pendant 5 minutes.
-
Retirer du feu et ajouter le jus de citron et mélanger.
-
Verser sur le pain à la banane quand il est froid.
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