Pain aux bananes et pépites de chocolat ii

Name: pain aux bananes et pépites de chocolat ii
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 6 bananes bien mûres, en purée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

C'est un pain de dessert très riche. Idéal pour un petit déjeuner rapide ou chaud avec du beurre comme dessert.Vous pouvez omettre les noix si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement deux moules à pain de 23x13 cm.
Dans un grand bol, mélanger le raccourcissement et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Recrassez les œufs un à la fois, en fouettant bien à chaque ajout.Agrophiez la mayonnaise et les bananes.Agitez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude Mélangez le mélange de farine dans le mélange de bananes; remuez juste assez pour bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, environ 50 à 75 minutes. Refroidissez le pain dans le moule pendant 20 minutes avant de le laisser refroidir complètement.