Pain ananas à la mandarine

Name: pain ananas à la mandarine
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas écrasé avec du jus; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à café de zeste de mandarine râpé; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Une tasse de 190 ml contenant du germe de blé; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Profitez des mandarines en saison avec ce pain fruité facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain de 23x13 cm. Égouttez bien les ananas en appuyant sur le surplus de sirop avec le dos d'une cuillère.Réservez Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop.
Dans un bol moyen, combinez l'ananas, le sirop réservé, l'œuf, le beurre et le zeste de mandarine râpé. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le germe de blé, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Faire un puits au centre, puis verser le mélange d’ananas.
Cuire au four de 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule 15 minutes.Enlever du moule; laisser refroidir complètement sur une grille.