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JENNIFERT
Pain aux framboises
Un bon pain de vacances à ajouter à votre collection. De mon remarquable livre de recettes aux framboises rouges.Fait deux pains.
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 1/4 litre d'huile (ma préférence va à la compote de pomme pour réduire la quantité d'huile)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des framboises congelées, décongelées
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
-
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajoutez l'huile (ou un mélange d'huile et de compote de pomme), le sucre, les framboises et la vanille.Mélangez légèrement, mais bien.
-
ingrédients humides - bien mélanger.Verser dans deux moules à pain de 23x13x5 centimètres.Cuire au four à 160 degrés.pendant 1 heure..
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