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Amy Westerman
Pain aux fruits ii
C'est un très joli pain avec un fond clair.Il est rempli de la douceur des fruits glacés.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un moule à pain de 23x13x7,66 centimètres.
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Dans un grand bol, mesurer dans la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, les ananas confits, les raisins secs ou les raisins de Corinthe et les cerises.Le remuer soigneusement.Faire un puits au centre.
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Dans un petit bol, battre les œufs jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.Mélanger le lait et l'huile.Passer dans le godet.Laisser agir juste pour humidifier.Verser dans un moule à pain graissé de 23x13x7.66 centimètres.
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Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis retirer.
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