Pain aux noix de cheddar facile

Préchauffez le four à 375 degrés.

Beurrer légèrement un moule de 9 "x 5" x 3 ".

Dans un robot culinaire, mélanger les farines, la moutarde, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sucre; Mélanger le beurre et mélanger pendant environ 15-15 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Mettre de côté une cuillère à soupe de fromage et une cuillère à soupe de noix pour la garniture et ajouter le reste à la nourriture processeur, pulsant 8-10 fois pour se mélanger.

Ajoutez les œufs et le babeurre et mélangez pendant 10 à 20 secondes, ou jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Versez une cuillère dans le plat préparé, lissez le dessus avec une spatule en caoutchouc imbibée de babeurre et saupoudrez du fromage et des noix restants. .

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Retirez-la du four et laissez-la refroidir sur une grille avant de la trancher.