Pain aux poires fraîches

Name: pain aux poires fraîches
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 poire - pelée, évidée et en purée; 1 poire - pelée, évidée et en purée; 1 blanc d'oeuf légèrement battu; 1 blanc d'oeuf légèrement battu; 2 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de pouding à la vanille instantanée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de pouding à la vanille instantanée; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Graisser légèrement un moule à pain de 13x23 cm.
Dans un bol, mélanger les poires déchiquetées, la purée de poires, l'œuf, le blanc d'œuf, l'eau et la vanille.Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, le mélange à pudding, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. mélanger dans le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit humidifié. Transférer dans le moule à pain préparé.
Cuire 1 heure dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.