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Pain aux prunes avec beurre fait maison
C’était l’une de ces choses qui dit simplement "Noël", mais bon à n’importe quel moment de l’année. Elle gèle bien. Notre fils est devenu le fabricant de beurre officiel quand il n'avait que 4 ans. De grands souvenirs amusants et merveilleux.Remarque: le temps de préparation n'inclut pas 3,5 heures de temps de montée.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'eau chaude
- 1 (8 g) paquet de levure
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- 2 cuillères à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant de la farine, divisé
- 4 œufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des fruits confits
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des amandes effilées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'eau chaude
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème à fouetter
Préparation
-
Beurre: Dans un bocal en verre, secouez la crème à fouetter jusqu'à ce que le beurre soit formé. Égouttez-le et laissez-le refroidir jusqu'au moment de l'utiliser.
-
Saupoudrer de levure et laisser reposer 10 minutes, puis bien mélanger.
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Ajoutez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du sucre, du beurre, du sel et un bol d’une capacité de 1/2 litre contenant de la farine. Battez pendant 2 minutes.
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Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant plus de farine et d'œufs.Battre 3 minutes.
-
Incorporer le reste de la farine.Vous devriez avoir une pâte molle.Maintenez la pâte pendant 8 minutes.Placez-la dans un bol légèrement graissé.Couvrez avec du papier graissé et une serviette.
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Laisser lever pendant 2 heures dans un four chaud.
-
Couper dans les fruits et les noix. Former 2 boules.
-
Placer dans des moules à gâteau graissés de 8 po. Couvrir avec une serviette et laisser lever pendant 1,5 heure.Cuire au four pendant 45 à 50 minutes à 350 °.
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Retirer des casseroles à la fois. Arroser de glaçage.
-
Glaçage: Mélangez le sucre et l'eau.Si trop raide, ajoutez plus d'eau par gouttes.
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Butter: In a glass jar, shake the whipping cream until butter forms.Drain and chill until ready to use.
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