Pain aux raisins (abm)

Name: pain aux raisins (abm)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: 1/3 litre d'eau; 2 2/3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 1/3 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des céréales de raisin-noix (des pépites, pas des flocons); Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine à pain; 2 1/2 cuillères à café de levure sèche active; 2 cuillères à café de gluten

Pain à la texture croustillante avec une saveur d'orge.Utilisez le type pépite Grape Nuts, pas les flocons.Le gluten ajouté est facultatif, mais donne un pain plus léger.Le temps de cuisson varie en fonction de la machine.

Ingrédients

1/3 litre d'eau
2 2/3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 1/3 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel

Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant des céréales de raisin-noix (des pépites, pas des flocons)
Un bol d'une capacité de
2/3 litre contenant de la farine à pain
2 1/2 cuillères à café de levure sèche active
2 cuillères à café de gluten

Préparation

Mettez les ingrédients dans le bac de la machine dans l'ordre recommandé par le fabricant.
Utilisez le réglage de la croûte moyenne.
Retirer du plat à la fin du cycle de cuisson et laisser refroidir complètement sur une grille.