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Lewis
Pain cannelle pain doré
- École de cuisine du goût de la maison
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Ingrédients
Préparation
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Couper chaque rouleau en deux. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle.Enrouler chaque portion de pâte dans le mélange de sucre et les placer dans un moule à pain enduit d'un aérosol de cuisson. aérosol de cuisson
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Laisser lever jusqu'à ce que la pâte soit homogène au dessus de la casserole.Retirer l'enveloppe.Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.Retirer de la casserole pour refroidir sur une grille.
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Pendant ce temps, verser le beurre, le babeurre et le sucre à ébullition en remuant constamment. Retirer du feu. Incorporer la vanille, les arômes d'érable et le bicarbonate de soude; mettre de côté.
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Trancher le pain à l'épaisseur désirée. Dans un bol peu profond, battre les œufs et le lait. Tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs pour bien enrober les deux côtés. Cuire sur une plaque chauffante graissée jusqu'à coloration dorée des deux côtés et bien cuite. Servir avec du sirop.
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