Pain de blé léger au miel

Name: pain de blé léger au miel
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 litre d'eau tiède; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la graisse végétale; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine à pain; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine à pain; 1 1/2 cuillère à café de gluten vital; 2 cuillères à café de levure de machine à pain

Il s’agit d’un pain de blé léger et légèrement sucré, moelleux et très levant. Je le fixe dans mon cycle de pâte dans ma machine à pain et cuit au four.

Ingrédients

1/4 litre d'eau tiède
1 oeuf
Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant du miel
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la graisse végétale

1 cuillère à café de sel
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la farine à pain
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la farine à pain
1 1/2 cuillère à café de gluten vital
2 cuillères à café de levure de machine à pain

Préparation

Mettez les ingrédients dans votre machine à pain comme indiqué par le fabricant.
Assurez-vous que le gluten est bien mélangé à la farine.
Hit cycle "pâte".
Former un pain et déposer dans un moule à pain de 8x4.
Laisser lever à couvert pendant 30 minutes.
Cuire au four à 375 pendant 30 minutes.