Pain de citron

Name: pain de citron
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Loaf, 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 3/4 cuillère à café de sel; 1 citron, jus de; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1 oeuf (légèrement battu); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine fondue; 1 citron, jus de; glaçage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 citron, jus de

J'ai cette recette depuis si longtemps que je ne me souviens vraiment pas de qui me l'a donnée. J'aime déguster un petit éclat… d'accord un éclat moyen avec une tasse de thé.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le zeste de citron.
Ajoutez le lait, l'oeuf légèrement battu et la margarine et mélangez.
Ajouter 2 ou 3 gouttes de jus de citron et mélanger.
Verser dans le moule à pain préparé et cuire au four préchauffé à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes.
Laisser mijoter le glaçage dans la casserole pendant quelques minutes pour dissoudre le sucre.
Pendant que le pain est encore chaud, placez-le dans un plat et percez quelques trous avec un cure-dent. Versez le glaçage sur le pain et dégustez.