Pain de citrouille aux noix de nouvelle angleterre

Name: pain de citrouille aux noix de nouvelle angleterre
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; PAIN:; 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte; 4 gros œufs; 190 litres d'huile de canola; 170 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix grossièrement hachées, grillées

Le pain à la citrouille est idéal pour les matins froids lorsque vous aspirez à de la nourriture maison en Nouvelle-Angleterre.Servez des tranches avec une boisson chaude et apaisante. — Kimberly Forni, Laconia, New Hampshire

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une petite poêle, mélanger l'avoine, le sucre et la cannelle; cuire et remuer à feu moyen pendant 4-6 minutes ou jusqu'à ce que l'avoine soit grillée. Retirer du feu.
Pour le pain, battre dans un grand bol la citrouille, les œufs, l'huile, l'eau, le sucre, le miel et la vanille jusqu'à homogénéité. Dans un autre bol, fouetter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices; incorporer graduellement au mélange de citrouille.Ajoutez les noix.
Transférer dans deux moules à pain graissés de 9 x 5 po. Saupoudrer le mélange avec le mélange d'avoine.
Cuire au four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule 10 minutes avant de le laisser refroidir sur une grille.