Pain de courgette au citron sain

Name: pain de courgette au citron sain
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des courgettes râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du nectar d'agave, ou plus au goût; 1 oeuf; 60 litres d'huile de coco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes; 2 cuillères à café de zeste de citron; 2 cuillères à café de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez 3 moules à mini-pain.
Battre les courgettes, le nectar d'agave, les œufs, l'huile de noix de coco, la compote de pommes, le jus de citron et le zeste de citron avec un batteur électrique dans un bol jusqu'à consistance lisse. mélanger au mélange de courgettes jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Verser la pâte dans les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 30 à 40 minutes. Refroidissez le pain dans des moules pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.