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Pain de légumes aux herbes
 
 
PortionsPTM50 min

Pain de légumes aux herbes


"Ce merveilleux pain tourbillonné est facile à assembler ... et pendant qu'il est levé et cuit, je prépare le reste du repas", explique Denielle Duncan de Markham, en Ontario. "Joli et savoureux, il est idéal pour une compagnie ou des vacances spéciales. Tout le monde pense que j'ai acheté ce pain doré spécial dans une boulangerie gastronomique! "

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la mozzarella, le maïs, le parmesan, le persil, l'ail et les assaisonnements. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un rectangle de 16 po. x 12 po. Étaler le mélange au fromage sur la pâte jusqu'à 0,75 po. du bord
  2. Rouler en jelly-roll, en commençant par un côté long; coutures centimétriques et extrémités à sceller. Saupoudrez une grande plaque de cuisson avec de la semoule de maïs.Placez la pâte vers le bas, sur la plaque à pâtisserie; Tuck se termine sous. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 35 minutes.
  3. Badigeonner d'oeuf.Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain doré ait l'air creux
  4. Laisser refroidir 20 minutes avant de trancher. Rangez les restes au réfrigérateur.



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