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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain de maïs à la courge
 
 
PortionsPTM35 min

Pain de maïs à la courge


Profitez de la saveur fraîche des courges d'été avec ce pain de maïs moelleux et moelleux. C'est assez bon pour manger seul! —Marlene A. Huffstetler, Chapin, Caroline du Sud

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Préparation

  1. Placez la courge dans un panier à vapeur; placer dans une grande casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et essorer.
  2. Dans un grand bol, mélanger le mélange de pain de maïs et les œufs. À incorporer dans la courge, les fromages, l'oignon, le sel et le poivre
  3. Verser dans deux moules de 8 po carrés recouverts d'enduit à cuisson. Cuire au four à 400 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
  4. Servir tiède ou refroidir 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles afin de les laisser refroidir complètement. Envelopper dans du papier d'aluminium et congeler jusqu'à 3 mois.
  5. Pour utiliser du pain congelé: Décongeler à la température ambiante



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