Pain de maïs sans levain

Name: pain de maïs sans levain
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Adapter les recettes pour les jours des pains sans levain est toujours amusant et stimulant. Voici celui que nous utilisons pour le pain de maïs au cours de cette semaine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 ° C (220 ° C) .Graissez un moule à muffins de 3 litres ou un filet de papier à muffins.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre et le sel. Faites un puits au centre, versez l'œuf, le shortening et le lait.Basculez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Faites couler la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.