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Hank's Mom
Pain de ménage sain
Un pain délicieux et nutritif qui convient à tous les jours.Je tranche le pain et le congèle dans un sac en plastique pour que le pain soit toujours frais.La préparation et le temps de cuisson ne comprennent pas le temps de montée.Cela peut varier en fonction de la température.
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre le miel dans l'eau. Ajouter la levure. Laisser bouillir pendant 10 à 15 minutes.
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Tamiser les farines, en ajoutant les restes de tamis résultant du tamisage dans la farine tamisée et le sel. Incorporer le LSA et les graines de tournesol.
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Ajoutez le mélange de levure et l'huile.Maintenez jusqu'à ce que la texture se développe.Cela prend environ 4 à 5 minutes dans le mélangeur Kenwood, mais prendrait plus de temps si vous le faites à la main.
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Graisser et fariner un moule à pain.Placez la pâte dans un moule et laissez lever.
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Cuire au four à 190 ° C pendant environ 30 à 32 minutes.
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