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Lynn Blackwelder Patterson
Pain de noël aux fraises
Ce pain joliment rose et moelleux est un favori de notre maison. Les voisins et les amis sont impatients de le recevoir tous les ans à Noël.La plupart des gens demandent la recette.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des fraises sucrées congelées, décongelées, avec du sirop
- 1 cuillère à soupe d'extrait de fraise
- 3 oeufs battus
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner deux moules à pain de 13x23 cm.
-
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.Dans un bol séparé, mélanger ensemble les fraises de 2/5 litres, 2 c. À soupe d'extrait de fraise, les œufs, le sucre et l'huile mélanger.Transférer dans les moules à pain préparés.
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Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un pain en ressorte propre. Refroidir sur des grilles.
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Dans une casserole, mélangez les fraises de 60 litres avec le sirop, le sucre, l'eau et 1 cuillère à soupe d'extrait de fraise.Portez à ébullition et remuez constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes.Pour sur le pain encore chaud.
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Nutrition
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