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MelindaGray
Pain de viande acidulé d'ange
Comme le pain de viande de maman avec une belle garniture piquante et sauce. Essayez-le avec de la purée de pommes de terre ou du macaroni au fromage.
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Ingrédients
- 1 large vidalia onion
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine rapide
- 1 œuf large
- 900 grammes de boeuf haché maigre ou 900 grammes de dinde
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la sauce tomate en conserve sans sel ajouté (divisé)
- 1 ( 35 gram ) package onion soup mix ( i go for the beefy onion - 1 packet )
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Hacher finement l'oignon.Dans un grand bol légèrement battre l'oeuf.Ajouter le mandrin, l'oignon, l'avoine, Un bol d'une contenance d'un quart de litre contenant la sauce tomate, le mélange à soupe, le persil et le poivre et mélanger légèrement à la main La rôtissoire forme un mélange en un pain d’environ 23 par centimètre et cuit au milieu du four pendant 10 minutes.
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Pendant que le pain de viande cuit, dans une petite casserole, mélanger l'eau, le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le reste de la sauce tomate et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter afin que la sauce épaississe et diminue.
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Après que le pain de viande ait cuit 20 minutes, déposez suffisamment de sauce sur le pain de viande pour bien l'enrober. Continuez à faire cuire le pain de viande, cuillère à soupe plus après 45 minutes, puis 1 heure et 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre indique 160 ° F. Laissez le pain de viande reposer casserole sur une grille 10 minutes.
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Ajustez le temps si vous cuisinez dans des moules à muffins.
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Servir le pain de viande avec la sauce sur le côté.
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