Pain de viande sain et facile

Name: pain de viande sain et facile
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 oeuf; 1 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait faible en gras (1%); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure de blé entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais haché; 1 grosse carotte râpée; sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup

Cette recette sans faute pour un pain de viande ne prend pas longtemps et est plus saine avec du bœuf haché maigre, du lait faible en gras, de la chapelure de blé entier, du persil frais et des carottes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un moule à pain d'un centimètre.
Mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, le lait, la chapelure, le persil et la carotte dans un grand bol.Saisissez avec du sel et du poivre noir.Placez le mélange de boeuf dans le moule à pain.
Mélanger la cassonade, la moutarde et le ketchup dans un petit bol.Verser sur le pain de viande.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).