Pain d'épices au yogourt

Name: pain d'épices au yogourt
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pruneaux dénoyautés hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs battus; 1 cuillère à café de sirop d'érable

Un très délicieux pain aux pruneaux et à l'avoine avec une essence de sirop d'érable en fait un merveilleux ajout à votre thé ou votre café.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre.
Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la poudre à pâte, le gingembre moulu, le bicarbonate de soude, la noix de muscade et les clous de girofle.
Fouetter le yaourt, les pruneaux, le sucre et les œufs dans un grand bol. ajouter le mélange de farine et remuer. Incorporer le sirop d’érable au mélange; verser dans le moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 40 minutes. Refroidir dans les moules pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.