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Pain doré aux pêches et à la crème
 
 
PortionsPTM35 min

Pain doré aux pêches et à la crème


Vous cherchez un moyen de faire du pain grillé français quelque chose de vraiment spécial? Ce succulent plat de petit-déjeuner est garni de beurre de pêche et d'une saveur éclatante. Confiez-le la veille au soir et faites-le griller en quelques minutes le matin de Noël.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, battre les œufs et 3 cuillères à soupe de conserves.Incorporer la crème.Ranger le pain en une seule couche dans un mélange de 13 po.x 9 po.Pour le mélange d'œufs sur le pain; couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
  2. Pour le beurre de pêche, dans un petit bol, battre 4 cuillères à soupe de beurre et le reste de la confiture jusqu'à consistance mousseuse; mettre de côté
  3. Dans une grande poêle ou une grande plaque chauffante, faire fondre 2-3 cuillères à soupe de beurre (si désiré). Faire griller les sandwichs jusqu'à ce que le pain soit légèrement bruni, en ajoutant du beurre si nécessaire. Saupoudrer de sucre et d'amandes des confiseurs. Servir avec du beurre de pêche et des tranches de pêche.



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