Pain doré (ou pain eggy)

Name: pain doré (ou pain eggy)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 tranches de pain blanc; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 30 g de beurre; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

J'ai fait ceci pour maman le jour de la fête des mères et elle était au paradis, elle l'aimait tellement, elle a dit qu'elle était légère et continuait à me compléter. Papa l'a essayée et l'a aimée aussi.

Ingrédients

Préparation

Utilisez un emporte-pièce ou la forme désirée pour couper une forme de chaque morceau de pain.
casser l'œuf dans un petit bol, ajouter l'eau et 2 c. à thé de sucre, battre à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
mélanger le reste du sucre avec la cannelle et réserver jusqu'à la fin.
mettez le beurre dans une poêle moyenne et mettez le feu à moyen.
une fois le beurre fondu, plongez rapidement les ronds de pain dans le mélange d'œufs, un à la fois. Faites couler l'excédent de mélange, puis placez soigneusement le pain sur la casserole.
cuire les rondelles de pain pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées en dessous.
retournez et faites dorer légèrement l’autre côté, retirez-le du plat et posez-le sur un morceau de papier essuie-tout.
saupoudrer les deux côtés du pain perdu avec le mélange cannelle-sucre.
servir immédiatement pour arrêter de devenir détrempé.